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Chipa Mix • Costos y Producción

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Administrador

Ventas

Productos

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Análisis

Cuentas Corrientes

Usuarios

Marketing y fidelización

QR Precios

Configuración y sitio web

Descuentos

No hay descuentos configurados

Banner Home (Top Bar)

Sitio Retail: Banner & Recargo

%

Este porcentaje se suma al precio base al pagar con MP. Se muestra como un "descuento" equivalente al abonar por transferencia.

Gestión de PROMO

Combinaciones estratégicas para el mostrador

Producto PROMO Componentes Incluidos Costo MP Margen Precio Venta A la venta Acciones
Cargando catálogo de PROMO...

Mis Recetas

Calculadora de Receta

1. Ingredientes

Configuración Global

Todas las presentaciones y márgenes ahora se gestionan de forma unificada para todos los productos.

Seleccioná una receta para ver sus detalles o creá una nueva en la pestaña "Recetas".

Resultados

Precios Unificados y Promedios

Control de Stock

Gestión de inventario por variedad

Cargando inventario...

Últimos Registros de Producción

Cargando historial...

Gestión de Otros Productos

Bebidas, postres y artículos de reventa

Tipo Producto Stock Costo Margen P. Venta Acciones
Cargando productos de reventa...

Productos del Local

Gestión de productos elaborados en el mostrador (Toustas, Chipizzas, etc)

Producto Base Masa Costos / Ingredientes Costo Margen P. Venta A la venta Acciones
Cargando productos elaborados...
Cargando dashboard...
Cargando tandas...
Cargando movimientos...
Cargando ajustes...
Cargando reportes...

Cargando...

Nueva Transferencia

Resumen: 0 bolsas · 0 kg

Registrar Devolución

Nueva Sucursal

Cargar conteo

Generar Ticket de Sucursal

Para clientes que compraron en una sucursal sin caja y enviaron el comprobante.

0 ítem(s) Total: $0

Datos del cliente (opcionales)

+54 9

Sin el 0 ni el 15

Sin archivo seleccionado

¡Ticket creado!

Registrar Nueva Compra/Gasto

Insumos y Gastos

Descripción / Insumo Cant. Precio Unit. Subtotal
Total General: $0,00

Historial de Compras

Listado cronológico de gastos e insumos

Fecha Proveedor / Concepto Detalle de Items Total
Cargando historial de compras...

Gastos Fijos Mensuales

Descripción Monto Mensual Acciones
Total Gastos Fijos: $0,00

Pagos de Gastos Fijos

Egresos reales de caja

Fecha Descripción Monto Acciones
Total del mes: $0,00

Configuración de Análisis

Se usa para calcular la absorción de costos fijos por kg de producto.

Se usa para hallar el Punto de Equilibrio.

Análisis Financiero

Costo Variable Promedio (kg)

$0,00

Insumos + packaging. Lo que crece con lo que producís (la estructura no entra acá).

Margen de Contribución (kg)

$0,00

Punto de Equilibrio

0 kg / mes

Ventas necesarias para cubrir TODOS tus gastos.

Absorción de Fijos (Extra/kg)

$0,00

Carga recomendada de fijos por kg según tu producción estimada. Sólo para chipa: los elaborados aportan por porcentaje (abajo).

Estructura de Elaborados y Promos (% del precio)

0%

Los elaborados no cargan $/kg: aportan un % de su precio, igual para todos. Es el valor que usan los elaborados y las promos/boxes.

Clientes Minoristas

Fecha Registro Nombre Email Tipo Auth Estado Actividad Acciones
Cargando usuarios...

Clientes en reposo

Participaron de un sorteo pero todavía no se registraron. Se unen a su cuenta automáticamente cuando se registran con el mismo email.

Nombre WhatsApp Email Sorteos Promos Última vez
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Gestión Web Inicio

Personalizá los textos y el orden de la página principal

Sección Hero (Portada)

Portales de Acceso

1. Portal Mayorista

2. Portal Minorista

3. Panel Staff

Sección Promociones

Arrastrá para reordenar cómo aparecen en la web

Cargando orden...
Saldo a Favor: $0
Cargando productos...

Carrito

El carrito está vacío
Total Pesaje 0.00 kg
Subtotal $0
Descuentos -$0
🎂 Cumpleaños -$0
Total $0
💳 Tarjeta -$0
A cobrar $0
🎂 Cupón · % OFF
💳 Tarjeta N° · $

Historial de Ventas (Mostrador)

Ventas realizadas por caja

ID/Fecha Cliente Resumen Método Total Acciones
Cargando ventas...

Ventas Consolidadas

Mostrador + Pedidos Web

ID / Fecha Origen / Cliente Detalle Método Total Factura
Cargando Historial Unificado...

Pedidos de Clientes (Web/App)

ID Fecha Cliente Items Método Entrega Total Estado Acciones
Cargando pedidos...

Carritos Abandonados

Clientes que cargaron productos y no compraron

Cliente Etapa Se iba a llevar Total Abandonado Recuperar
Cargando carritos...

Puntos de Entrega (Retiro)

Estos puntos aparecerán como opciones de retiro en el carrito de compras.

🛵 Envío a domicilio

Si está deshabilitado, los portales retail y mayorista solo ofrecerán retiro en local.

🥖 Permitir envío de Chipa Cocida

Por defecto la Chipa Cocida es solo retiro en local (se hornea fresco). Activá esto para que también se pueda enviar a domicilio. Requiere que el envío a domicilio esté habilitado.

📍 Local de origen + Google Maps

El radio de las zonas se mide desde la dirección de tu local, y el autocompletado de direcciones (checkout + registro) usa esta clave de Google.

Guardá la clave para activar el buscador.

🛵 Zonas de envío (por radio)

Definí cada zona por su radio en km desde el local + su costo y pedido mínimo. La dirección del cliente cae sola en el anillo que corresponde. Ordená de menor a mayor radio.

🗺️ Mapa de las zonas — cada círculo es un radio desde tu local:

💳 Lector Postnet (Mercado Pago Point)

Si está habilitado, el botón "Tarjeta (Postnet)" aparece en el modal de pago del POS. El monto se envía al lector y el cliente paga apoyando/insertando la tarjeta.

Lector vinculado

— sin detectar —

Último test

— nunca testeado —

Cargando puntos de venta...

Organización del Mostrador

Agrupá productos para que la caja no muestre todo suelto

Los productos agrupados aparecen en el mostrador como una sola tarjeta (ej: "Gaseosas" o "Postres"). Al tocarla se abre la lista para elegir cuál se está vendiendo. El stock que se descuenta siempre es el del producto elegido.

☕

Cafés por Nivel de Energía

Asigná cada café a un nivel. El precio del nivel es el promedio de sus cafés.

🥤

Bebidas por Categoría

Gaseosas, Jugos, Saborizadas y Aguas. El precio unificado se configura en la pestaña "Precios Bebidas".

🍰

Elaborados por Grupo

Creá grupos ("Postres", "Salados"…), elegí qué elaborados entran y unificá su precio.

Niveles de Energía POS

Configurá las categorías, slogans y palabras clave (separadas por comas) para agrupar los cafés en la caja.

Unificación de Precios de Bebidas

Configurá cómo se unifican los precios por categoría y tamaño para simplificar la venta y las promos.

Cada categoría se divide en chicas (menos de 1 litro) y grandes (1 litro o más), y cada tamaño tiene su propio precio único: una de 600 ml nunca se cobra como una de 1,75 L. El tamaño sale del nombre de la bebida; para cambiarlo a mano, editá la bebida en Producción → Reventa / Café.

Redondeo de Precios por Sección

Define el múltiplo al que se redondean los precios calculados automáticamente

Configuración de Sistema

Zona de mantenimiento y limpieza avanzada

No hay herramientas de mantenimiento activas. La limpieza de datos de prueba y los arreglos de numeración se hacen a pedido, con respaldo previo.

Nueva Promo Comercial

Costo (sin estructura) $ 0,00
Estructura (0% del precio) $ 0

Libre
%

$

Si lo compra suelto (mostrador)

Total suelto $ –
Ahorrás –

Sacale una captura a la tarjeta para compartirla.

Registrar producción

Nuevo Producto de Reventa

Clasificación de Bebida

Si seleccionás una categoría, el precio se unificará según la configuración de Ajustes.

Las chicas y las grandes tienen cada una su precio único. En automático, "600ml" es chica y "1.75L" es grande.

Receta de Cafetería

Costo Insumos: $0

Nuevo Producto Elaborado

Cuántas unidades salen de esa cantidad de masa. Si lo cargás, el costo y el precio de la derecha pasan a ser por porción.

$0,00

Estructura (%)
%

Vender al Peso (Balanza)

Este precio aplica a la porción base. En el POS se ingresará el peso real y se cobrará proporcional.

Crear Nuevo Usuario Mayorista

Editar datos del cliente

Este cliente todavía no cargó su nombre (la cuenta se creó con mail y contraseña). Escribí nombre y apellido para poder identificarlo en el mostrador.

Dirección

Agregar Punto de Venta

Cargá un horario una vez y aplicalo a varios días de una; después ajustá los días distintos abajo.

⚡ Horario general

a
a

Tip: dejá la 2ª franja vacía si abrís corrido. El domingo (u otro día distinto) lo ajustás abajo.

📅 Días especiales / feriados

Para un feriado u otro día puntual que cerrás o abrís distinto. Pisa el horario semanal solo esa fecha.

a

Si elegís una sucursal, la web muestra y descuenta su stock (recién después de cargarle el primer conteo en Sucursales › Stock). Mientras tanto usa el de Victorica.

Agregar zona de envío

El pedido cae en esta zona si la dirección del cliente está hasta esa distancia (km) de tu local. Ordená de menor a mayor radio.

Si el pedido (en productos) supera este monto, el envío es gratis en esta zona.

Organizar Cafés en Caja

Asigná explícitamente qué producto de cafetería pertenece a cada Nivel de Energía.

Organizar Bebidas en Caja

Asigná las bebidas a sus categorías para unificar sus precios automáticamente.

Organizar Elaborados en Caja

Agrupá los elaborados (ej: "Postres") y unificá su precio. En el mostrador el grupo aparece como una sola tarjeta con la lista adentro.

Grupo

Elegí la Bebida

Esta promo permite elegir una de las siguientes opciones:

Nuevo Descuento

Configurá una nueva regla de descuento para tus productos.

%

2 = la 2da lleva descuento · 3 = la 3ra, y así.

50 = a mitad de precio · 100 = gratis (2x1).

Cuenta todos los productos de la promo juntos (una chajá + una marquise ya suman 2): se aplica sola en el carrito del mostrador y el descuento cae en el más barato. Para combinar secciones distintas (café + tostado) usá Promos/Combos. Esta promo corre solo en el mostrador.

Sin ninguno tildado corre todos los días. Tildá solo los días de la promo y dejá un rango de fechas largo: se prende y se apaga sola.

La promo corre hasta que la desactives o la elimines a mano.

Solo mostrador: el descuento se aplica recién cuando el cajero elige "Efectivo" al cobrar. Con QR, tarjeta o transferencia se cobra precio lleno.

Si el cajero arma un pedido con envío a domicilio, los productos van a precio lleno. En el local y en los pedidos para retirar se aplica igual.

Seleccionar Rangos (Políticas):

Seleccionar Bolsas:

Opcional · si no elegís ninguno, aplica a toda la sección

Seleccionar método de pago

Cobro en Efectivo

Calculadora de vuelto

Total a Cobrar: $0

$
Vuelto: $0

Generar pedido y enviar link

Resumen del pedido

Total $0

✅

¡Pedido creado!

El ticket de preventa se está imprimiendo. Mandale el link al cliente para que elija cómo pagar.

Cobro con el posnet

Cobrá en el posnet del Banco Provincia (tarjeta o QR).
Cuando salga el comprobante aprobado, registrá la venta:

Monto a cobrar

$0

🛵 Venta de PedidosYa

El de abajo de todo del ticket impreso ("Total"), ya con las promos descontadas. No el "Subtotal" del portal.

Cargado en el carrito

    Productos (precio del local) $0
    Cargo PedidosYa —
    Total PedidosYa —

    Se registra el Total del ticket de PedidosYa: el ticket de Chipa Mix da lo mismo.

    🛵 Pedido de PedidosYa

    Foto del ticket impreso, o una captura del pedido en el portal: pegala con Ctrl+V.

    🛵

    Leyendo el ticket...

    Puede tardar unos segundos.

    Productos: ¿a qué corresponde cada uno?

    Lo que confirmes queda guardado: la próxima vez ese producto se reconoce solo.

    Saldo Disponible

    $0.00

    Datos Personales

    Teléfono

    -

    DNI / CUIT

    -

    Dirección

    -

    Cumpleaños

    -

    UID

    -

    Historial de Pedidos

    Fecha Monto Estado
    Cargando pedidos...

    Confirmar acción

    Vincular a cliente

    Ni el teléfono, ni el DNI, ni el email del pedido coinciden con esta ficha. Queda registrado quién vinculó y por qué.

    Agregar Stock de Producción

    Añadir Gasto Fijo

    Registrar Pago

    Factura Electrónica

    ¿Deseas emitir la factura de AFIP para esta operación?

    Logo de Chipa Mix

    ROXANA BEATRIZ CRISTALDO

    C

    Comp. N° 0000-00000000

    Fecha: 00/00/0000

    Emisor:

    ROXANA BEATRIZ CRISTALDO

    CUIT: 27370818857

    Dom. Fiscal: Agustín Cafferata 5944, Caseros

    Comercial: Gral. Victorica 237, El Palomar

    Responsable Monotributo

    Cliente:

    Consumidor Final

    DNI: -

    Cond. IVA: Consumidor Final

    -

    Descripción Cant. Precio Total
    QR AFIP
    ARCA
    Agencia de Recaudación y Control Aduanero

    Comprobante Autorizado por ARCA

    CAE: -

    Vencimiento CAE: -

    Total a Pagar

    $0,00

    ÍTEM MANUAL

    Venta AL PESO: cargá los kilos y el precio por kg. Suma al conteo de KG vendidos (no descuenta stock).

    $
    Total: $0

    Este ítem se sumará al total de la venta actual

    Systel Croma PESAJE DIGITAL

    Iniciando Puerto Serial...
    0.000 kg
    Estabilidad: OK
    Tara: 0.000

    Compatible con Systel Croma & CLIPPOS Core

    Pesar manual

    Costo total del pesaje
    $0,00
    $0,00 -%
    O

    Ingresá el peso exacto o el monto disponible

    Tarifa 250g: $4.600

    💳 Tarjeta de regalo

    La compra tiene que llegar o pasar el monto de la tarjeta. Es de un solo uso: no queda saldo, no hay vuelto ni tarjeta por la diferencia.

    El monto viene impreso en el cartón. Elegí el monto que pidió el cliente, tocá el cartón que tenés en la mano y se cobra como una venta normal (va con Factura C).

    Productos con stock bajo

    Cargar nueva tanda

    Entre 0,1 y 50 kg · hasta 2 decimales

    Carga rápida

    ¿Qué variedad cargaste?

    ¿Cuántos kg?

    Entre 0,1 y 50 kg

    Cargando siguiente variedad...

    Saldo inicial de masa cruda

    Pesá la masa existente e ingresá los kg por variedad.

    Anular tanda

    Escanear Ticket con IA

    Subí una foto del comprobante para cargarlo como compra

    JPG, PNG, WEBP — máx. 8 MB

    Vista previa

    Analizando el comprobante...

    La IA está extrayendo los datos. Puede tardar unos segundos.

    Este comprobante ya parece estar cargado.

    Si igual querés guardarlo, revisá primero el historial de compras para no duplicar el gasto.

    Ticket
    Proveedor
    CUIT —
    Tipo —
    Fecha
    Comprobante N° —
    Alta Media Baja — verificar

    Ítems detectados

    Tildá los que querés guardar
    Total ticket: $0,00
    A guardar: $0,00

    No se pudo procesar el ticket

    Error desconocido

    Escanear Comprobante de Gasto

    Subí una foto para registrar un pago de gasto fijo

    JPG, PNG, WEBP — máx. 8 MB

    Vista previa

    Analizando el comprobante...

    La IA está extrayendo los datos. Puede tardar unos segundos.

    Este comprobante ya fue registrado anteriormente.

    Comprobante
    Proveedor —
    CUIT —
    Tipo —
    Comprobante N° —

    Ítems detectados

    No se pudo procesar el comprobante

    Error desconocido

    Editar Compra

    Descripción Cantidad Precio Unit. Subtotal

    Total: $0,00

    Anular venta

    Reponer stock

    Desactivá si el cliente ya se llevó la mercadería

    Emitir Nota de Crédito en AFIP

    Puntos del ticket

    Esc